Tout ce que vous voulez savoir sur les châteaux forts de Bourgogne… et d'ailleurs
Le CeCaB (Centre de castellologie de Bourgogne) est une association de bénévoles et de chercheurs universitaires vouée à l'étude de l'habitat fortifié bourguignon.
Vous trouverez sur notre site :
Appel à communication
Colloque : Cuisiner au château
Architecture, fonction et usage de la cuisine castrale
Château de Bellecroix, 20-22 octobre 2023
La cuisine constitue, en Occident, un élément fondamental de la vie quotidienne dans tout espace résidentiel. C’est ici que, deux fois par jour au moins, on prépare les aliments destinés à être consommés. Les châteaux n’échappent pas à ce besoin et les cuisines y sont caractérisées par des agencements particuliers, parfois avec force annexes de stockage et d’élaboration des plats. Ce lieu où l’on apprête la nourriture, où on l’agrémente par des sauces et où, éventuellement, on la dresse, est animé par des hommes, du chef de cuisine au petit marmiton, en passant par des emplois subalternes comme le personnel affecté à la vaisselle. La cuisine de château est donc un espace de convergence, des êtres comme des produits, voire de convivialité.
ÉDITION ÉVÉNEMENT !
Le centre de castellologie de Bourgogne lance l'édition en six volumes de la monumentale synthèse de Denis Hayot :
L'architecture fortifiée capétienne au xiiie siècle
Un paradigme à l'échelle du royaume
615 p., 900 illustrations, 28 €
Commander
Un volume de synthèse et cinq volumes de monographies :
L'inventaire : 3000 châteaux en un clic
Depuis 1994, le CeCaB a entrepris un inventaire systématique de l'habitat fortifié médiéval en Bourgogne (châteaux, maisons fortes, mottes, églises fortes)
Nouvelle interface :
- Géolocalisation pour utilisation sur smartphone
- Filtre de recherche saisissable en expression régulière
- Bibliographie de chaque site
Une version plus complète et plus technique est téléchargeable sous forme d'une base de données 4D. Elle est consultable sur Windows et sur Mac OS (jusqu'à 10.12)
Dernière mise à jour : 1er août 2021…
Des centaines d'ouvrages numérisés sur la Bourgogne
Un portail pour les chercheurs et les passionnés de la Bourgogne et de ses ducs
- Bibliothèques en ligne :
- Archives bourguignonnes médiévales
- Publications
29e journées de castellologie
13-15 mai 2022, Saint-Pierre-le-Moutier
Vendredi 13 : visites de Meauce, Rosemont, Villars
Compte-rendu
Samedi matin : Assemblée générale
Samedi après midi : Visites
dimanches : conférences
28e journée de castellologie de Bourgogne
Samedi 25 septembre 2021, château Pontus de Tyard à Bissy-sur-Fley
Depuis 1994, le Centre de castellologie de Bourgogne réunit dans ses « journées de castellologie » tous les amateurs de châteaux bourguignons : chercheurs, conservateurs, propriétaires ou simples passionnés, pour diffuser les résultats des recherches et les découvertes récentes.
Huitième colloque international de Bellecroix,
du 15 au 17 octobre 2021
s. dir. Jean Mesqui, Hervé Mouillebouche, Delphine Gautier, Nicolas Faucherre
Fortifications savantes, fortifications de savants
Dans le paysage castral européen, les forteresses médiévales de plan régulier suscitent de nombreuses questions. Faut-il y voir les prémices des fortifications savantes modernes, ou un simple jeu de formes plus ou moins ésotérique, sans recherche d’efficacité ?
Ce 8e colloque international au château de Bellecroix, qui réunit plus de 20 spécialistes européens, essaiera de mesurer la part et le rôle que les savants et la science ont pris dans la conception et la construction de châteaux et forteresses.
